Papitas botaneras

Papitas botaneras

Porción para 4 pax.

Ingredientes:

• 1 bolsa de papas saladas

• jamón serrano o prosciutto

• aceitunas

• pepinillos en vinagre

• 1 lata de mejillones

• queso parmesano rallado

• Salsa espinaler (opcional)

• un chorrito de aceite de trufa

Preparación:

Comenzamos agregando las papas saladas en un plato o bowl seguido por los demás ingredientes. Esta botana es al gusto puedes agregarle lo que tu quieras.

Acompaña con un vermouth sobre mucho hielo.